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          溫室大棚建設中適合種植黑木耳嗎 ?

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                  溫室大棚建設黑木耳爲膠質食用菌 ,它有獨特的食用和藥用價值。就世界上生產黑木耳地區而言,多集中於亞太地區。目前,全國段木栽培黑木耳年產50噸以上的基地縣有50個 。代料栽培黑木耳地區  ,如湖北、黑龍江、吉林、湖南、河南、山東、福建、浙江、遼寧等省在生產規模及生產技術方面都有較大提高。
                  我國從1955年開始採用固體菌種進行黑木耳木段栽培,大森林孕育了黑木耳 ,溫室大棚建設黑木產展又毀了大森林 。按1立方米生產13千克黑木耳(幹)計算,全國年產46.5萬噸黑木耳(幹)需消耗木材240多萬立方米。早在20世紀50年代  ,我國就開始進行黑木耳代料栽培試驗 ,溫室大棚建設但始終未能解決代料栽培易感染雜菌、產量低而不穩等關鍵技術難題 。20世紀80年代又興起了掛袋栽培黑木耳熱潮 ,由於解決不了保溼與通風之間的矛盾  ,最後也不了了之。
                  1990年塑料袋地栽黑木耳獲得成功  ,從根本上解決了雜菌污染、保溼和通風、產量低而不穩等難題,並且在我國北方迅速推廣  。塑料袋地栽黑木耳的成功是黑木耳栽培技術的一個重大突破,是採用新技術、新配方、新設備和優良菌種的結果。

          2019年6月5日
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